Chikin katsu (Involtini di pollo fritto)

15/11/2016

Preparazione 1 – Togliere la pelle e estrarre i filetti di pollo. 2 – Disporre i filetti tra due strati di pellicola trasparente e appiattirli con un rullino. 3 – Disporre sui filetti una foglia […]

Hachijo, perla del Pacifico

01/11/2016

A sud di Tokyo, l’isola vulcanica suscita la curiosità dei viaggiatori per le sue bellezze marine e per la sua ricchezza culturale. Improvvisamente, il fischio acuto della sirena del traghetto scuote l’aria. I passeggeri si […]