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La primavera 2020 resterà nella memoria dei giapponesi come un periodo nel corso del quale si sono ritrovati soli, senza la presenza talvolta rumorosa e invadente dei turisti stranieri che, ormai da qualche anno, hanno […]
Il 15 maggio 2020, gli appassionati giapponesi di indirizzi gourmet potranno scoprire nelle librerie del paese “La Guida Michelin Niigata 2020 – edizione speciale”. È la prima volta che la prefettura ha l’onore di essere […]
Secondo le stime del Ministero della Salute e del Lavoro, la prefettura di Niigata contava 10.430 lavoratori immigrati a fine ottobre 2019, ossia un salto del 17% rispetto all’anno precedente. Si tratta di un record […]
Città principale della prefettura omonima, Niigata fa parte di quelle città di provincia che, malgrado un certo numero di sforzi, non si sono trasformate in metropoli tentacolari. Designata fra i porti da aprire al commercio […]
Il turismo legato al vino attira ogni anno fra i 20.000 e i 30.000 visitatori stranieri nei vigneti giapponesi. Una cifra ancora modesta, ma che le autorità vorrebbero veder aumentare. Per riuscire nell’intento, le organizzazioni […]
Kirin Holdings, fra i cui marchi spicca Château Mercian, una delle principali tenute vinicole giapponesi, desidera estendere il dominio dell’export verso l’estero. L’impresa ha fissato l’obiettivo di 67.000 casse esportate da qui al 2027. Nel […]
Si tratta del montante delle importazioni di vino in Giappone nel 2018. In valori, la Francia è il primo esportatore verso l’arcipelago nipponico (925 milioni di dollari) davanti al Cile e all’Italia, mentre per quanto […]
Fra le numerose attività che le giovani giapponesi apprezzano di più in questi ultimi anni figurano le degustazioni di cibo e bevande, a cui si sono recentemente aggiunte quelle dei vini, molto apprezzate per la […]
Dopo la moda dei caffè dei gatti dove i clienti si rilassano in mezzo a teneri felini, Tôkyô sta per lanciare il bar dei maiali. Dal primo marzo, nel quartiere di Meguro, il caffè Mipig […]
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