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Il Kogane-yu è uno degli ultimi 500 bagni pubblici in funzione a Tokyo. Il funzionamento e l’arredamento sono stati rinnovati / Eric Rechsteiner per Zoom Giappone Sotto la direzione di Shinbo Takuya, il Kogane-yu è […]
Se non è raro trovare in varie città dello Hokkaido o del Kyushu statue alla gloria dei lottatori di sumo, nel porto di Ishigaki, una delle isole a sud di Okinawa, è quella di GUSHIKEN […]
Mentre in Giappone la birra artigianale non occupa che l’1% del mercato, a Taiwan copre il 5%. Ecco perché Kirin, con il suo marchio Spring Valley Brewery (vedi pp. 14-16), intende sedurre i taiwanesi proponendo […]
La crisi sanitaria ha avuto un forte impatto sulla vendita di birra nel Paese. Soltanto ad aprile è crollata di oltre il 52% rispetto al 2019. Invece di gettare la produzione in eccesso, alcune compagnie […]
La città di Tôno, nel Nord-est dell’Arcipelago, è il principale centro di produzione del luppolo in Giappone (vedi pp. 24-26). Come le altre regioni rurali del Paese, anche qui la popolazione anziana è aumentata molto. […]
Nel 2016, Uematsu Satoshi aveva assassinato a colpi di arma bianca 19 disabili mentali in un istituto specialistico di Sagamihara, a sud della capitale. Un tribunale di Yokohama ha sentenziato, il 16 marzo, la pena […]
Dopo l’iniziativa lanciata ad aprile da Kiuchi, produttore di birra di Naka, nella prefettura di Ibaraki, di produrre soluzioni disinfettanti usando come base stock di birra inutilizzati dopo la chiusura forzata di numerosi bar e […]
ossia circa 2,1 miliardi di euro. Si tratta della somma che il governo ha deciso di sbloccare per incitare gli industriali giapponesi delocalizzati in Cina a lasciare il paese e rimpatriare la produzione in Giappone […]
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