Attualità
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Porto di Ishigaki, Prefettura di Okinawa
Se non è raro trovare in varie città dello Hokkaido o del Kyushu statue alla gloria dei lottatori di sumo, nel porto di Ishigaki, una delle isole a sud di Okinawa, è quella di GUSHIKEN […]
Export : Kirin guarda verso Taiwan
Mentre in Giappone la birra artigianale non occupa che l’1% del mercato, a Taiwan copre il 5%. Ecco perché Kirin, con il suo marchio Spring Valley Brewery (vedi pp. 14-16), intende sedurre i taiwanesi proponendo […]
Esperimento : Trasformare la birra in gin
La crisi sanitaria ha avuto un forte impatto sulla vendita di birra nel Paese. Soltanto ad aprile è crollata di oltre il 52% rispetto al 2019. Invece di gettare la produzione in eccesso, alcune compagnie […]
Tôno, prefettura di Iwate
La città di Tôno, nel Nord-est dell’Arcipelago, è il principale centro di produzione del luppolo in Giappone (vedi pp. 24-26). Come le altre regioni rurali del Paese, anche qui la popolazione anziana è aumentata molto. […]
Giustizia : Pena di morte per il killer di disabili
Nel 2016, Uematsu Satoshi aveva assassinato a colpi di arma bianca 19 disabili mentali in un istituto specialistico di Sagamihara, a sud della capitale. Un tribunale di Yokohama ha sentenziato, il 16 marzo, la pena […]
Innovazione : Le distillerie in prima linea
Dopo l’iniziativa lanciata ad aprile da Kiuchi, produttore di birra di Naka, nella prefettura di Ibaraki, di produrre soluzioni disinfettanti usando come base stock di birra inutilizzati dopo la chiusura forzata di numerosi bar e […]
243,5 miliardi di yen,
ossia circa 2,1 miliardi di euro. Si tratta della somma che il governo ha deciso di sbloccare per incitare gli industriali giapponesi delocalizzati in Cina a lasciare il paese e rimpatriare la produzione in Giappone […]
Città di Naha, prefettura di Okinawa
La primavera 2020 resterà nella memoria dei giapponesi come un periodo nel corso del quale si sono ritrovati soli, senza la presenza talvolta rumorosa e invadente dei turisti stranieri che, ormai da qualche anno, hanno […]