I manga al servizio della cucina

04/02/2016

Come ricorda Chihiro Masui nell’introduzione di questo libro, «ovunque nel mondo – Giappone escluso, ovviamente – la parola sushi evoca la pallina di riso ricoperta da una sottile fetta di pesce crudo. In realtà, in […]

GUIDA : Le gioie del Washoku

04/02/2016

Uno sguardo eloquente sulla storia e sulla cultura giapponesi attraverso la cucina nel paese del Sol Levante. Il mio primo incontro con la cucina giapponese risale al 1984, quando per la prima volta andai a […]

CINEMA : Bulli, pupe, pistole e fantasmi

04/02/2016

Mark Schilling spiega perché il Far East Film Festival è l’evento cinematografico più eccitante dell’anno. Dal 1999 il Far East Film Festival (FEFF) di Udine rappresenta una delle poche occasioni che il pubblico italiano ed […]

CINEMA : Blue Ray Ozu

04/02/2016

La Tucker film di Udine (da anni attiva nel diffondere il cinema asiatico attraverso il Far East Film Festival) ne ha combinata un’altra delle sue. Questa volta però hanno proprio voluto esagerare, mettendo insieme sei […]

FILM : Vecchi e nuovi classici a Milano

04/02/2016

Fino al 15 aprile il Centro di Cultura Giapponese di Milano organizza un ciclo di film che esplora in modo originale l’eredità del cinema giapponese. Intitolata Anime sulla strada, la rassegna non ha niente a […]

FUMETTI : Il mal di Giappone di Igort

04/02/2016

Igort (al secolo Igor Tuveri) è l’unico autore italiano di fumetti ad avere collaborato in modo continuativo con Kodansha, il gigante editoriale dei manga. Questo gli conferisce automaticamente credibilità e lo stato di semidio fra […]

MOSTRE : L’arte culinaria giapponese a Genova

04/02/2016

Fino al 26 giugno il Museo d’Arte Orientale Edoardo Chiossone di Genova organizza TABEMONO NO BI – Bellezza, gusto e immagine della tavola giapponese. Incentrata su sapori, riti e tradizioni della cucina nipponica, la mostra […]

Passione autentica

04/02/2016

L’interesse degli Italiani verso il Giappone e quello dei Giapponesi verso l’Italia vanta remote e profonde radici storiche. Se gli Europei nutrono un profondo interesse verso il Giappone, la colpa va senza dubbio attribuita a […]

INTERVISTA : Giapponese per caso

04/02/2016

Yamazaki Mari racconta le sue picaresche (dis)avventure fra Italia e Giappone. Da quando Thermae Romae è diventato un best seller internazionale, la fumettista Yamazaki Mari conduce una doppia vita: in Italia se ne sta sempre […]

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