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è il numero di litri di sakè che il Giappone ha esportato nel 2018, registrando un aumento del 19% rispetto all’anno precedente. Gli Stati Uniti sono i maggiori importatori (25% del totale!), seguiti dalla Cina, dalla Corea del Sud e da Taïwan, dove il numero dei ristoranti giapponesi è in forte aumento.