Kare-pan (Pane al curry)

16/01/2019

Preparazione Per la pasta del pane1 – Mescolare in una ciotola il lievito di birra con un 1/4 di cucchiaino di zucchero, aggiungere in seguito 2 cucchiai di acqua tiepida (circa 30°C). Lasciare riposare per 15 […]

Economia : Il tempo delle grandi opere

15/01/2019

Per rilanciare l’economia e animato dalla volontà di rinforzare le infrastrutture esistenti, il Primo Ministro Shinzo Abe intende investire somme particolarmente ingenti al fine di inaugurare nuovi cantieri per grandi opere. Per raggiungere l’obiettivo, ci […]

Luoghi riscoperti : Una nuova vita a Ueyama

10/01/2019

Nascosto nella prefettura di Okayama, questo piccolo villaggio sta rinascendo grazie all’arrivo di persone appassionate. Quando sono arrivato per la prima volta a Ueyama ne sono rimasto profondamente colpito, non avevo mai visto un villaggio […]

Manga : Shinkai Makoto in italiano

05/01/2019

Ognuno ha le sue buone ragioni per sfuggire a una routine che non sente propria: è questo che Takao intuisce quando conosce per caso una giovane donna più grande di lui. Di lei non sa […]

Scoperte : Sulla via di Tobishima

05/01/2019

Meno noto rispetto allo Shimanami Kaido, questo bel percorso permette di ammirare la bellezza del Mare Interno. La vista dal Monte Noro, vicino alla città di Kure, nella prefettura di Hiroshima, è sorprendente e inattesa. […]

Geografia : Un’isola inghiottita dalle acque

03/01/2019

A nord di Hokkaido, l’isola di Esanbe Hanakita Kojima non è mai apparsa sulle mappe giapponesi e adesso ogni possibilità di esservi rappresentata è scomparsa. A un livello di 1,4 metri sopra il mare, l’isola […]