Tradizioni : Avere dei buoni utensili

25/09/2019

Una boutique, giusto accanto al vecchio mercato di Tsukiji, è il luogo perfetto dove trovare i migliori oggetti culinari. Tsukiji è il quartiere dove si trova lo storico mercato ittico di Tôkyô, un mondo maschile […]

Tendenze : Seniors pieni di risorse!

22/09/2019

Negli ultimi anni i manga con protagonisti personaggi anziani hanno riscontrato un importante successo. Benché in Occidente permanga ancora forte l’idea di considerare questi fumetti appannaggio dei giovani, una recente tendenza giapponese mostra, invece, come […]

Testimonianza : La vita reale

20/09/2019

Mangaka di settantadue anni, Saitô Nazuna descrive la vita quotidiana e poco felice degli anziani del suo quartiere. A quest’ora di venerdì pomeriggio le coppie e le famiglie non si vedono più nel quartiere a […]

Insolito : Nasce il bar dei maiali!

20/09/2019

Dopo la moda dei caffè dei gatti dove i clienti si rilassano in mezzo a teneri felini, Tôkyô sta per lanciare il bar dei maiali. Dal primo marzo, nel quartiere di Meguro, il caffè Mipig […]

Seniors in prima linea

18/09/2019

Quali conseguenze ha l’invecchiamento della popolazione sulle abitudini e sui comportamenti di consumo? Il rapido cambio della struttura demografica in Giappone presenta alcuni risvolti inediti a cui bisognerebbe trovare delle risposte altrettanto rapidamente. L’economia basata […]