L’art di guardare il sumo – novembre 2022

04/11/2022

Il torneo di Fukuoka da domenica 13 a domenica 27 novembre 2022 L’ultimo torneo dell’anno si sta avvicinando rapidamente e dovrebbe essere emozionante da seguire per diversi motivi. Innanzitutto, le prestazioni precedenti di Tamawashi sono state incredibili. […]

Esperienze: affrontare la morte solitaria

11/09/2022

La morte solitaria (kodokushi) è un fenomeno in crescita in Giappone / Kansai Clean Service Per far fronte al crescente numero di decessi in isolamento sono state create diverse società specializzate. In un Giappone che […]

Alla scoperta di un altro Giappone

27/07/2022

Il mare ha un ruolo fondamentale nella cultura del Paese ed è una parte essenziale di ogni visita / Gianni Simone per Zoom Giappone Dopo 27 anni trascorsi principalmente a Tokyo, il nostro collaboratore ci […]

Storia: Siu Mai, un boccone di culto

17/07/2022

Di origine cinese, lo siu mai è strettamente legato alla storia della città di Yokohama / Kiyôken Yokohama, con il suo porto, è sempre stata la patria delle cucine straniere. È qui che è stata […]